1. Repositorio Institucional de la Universidad de Guanajuato

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
11-jul-2016Análisis comparativo del uso de Ictalurus punctatus (Rafinesque, 1818) y Cyprinus carpio (Linnaeus, 1758) en la elaboración de hamburguesasANA NALLELY CERON ORTIZ
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