1. Repositorio Institucional de la Universidad de Guanajuato

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11-Jul-2016Análisis comparativo del uso de Ictalurus punctatus (Rafinesque, 1818) y Cyprinus carpio (Linnaeus, 1758) en la elaboración de hamburguesasANA NALLELY CERON ORTIZ
2016Análisis de los Alimentos que se Venden en las Cafeterías del Colegio de Nivel Medio Superior de la Universidad de GuanajuatoREBECA MONROY TORRES
28-Nov-2024Comparación del análisis bromatológico proximal de las variedades de frijol 'Huitel 143' y 'Primavera 28'Gómez Aguilar, Janet; López Palestina, Cesar Uriel; Pérez Escalante, Emmanuel; Pinedo Espinoza, José Manuel; Santiago Sáenz, Yair Olovaldo; Hernández Fuentes, Alma Delia
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