Please use this identifier to cite or link to this item: http://repositorio.ugto.mx/handle/20.500.12059/10547
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.rights.licensehttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0es_MX
dc.contributorREBECA MONROY TORRESes_MX
dc.creatorUniversidad de Guanajuatoes_MX
dc.date.accessioned2024-04-11T05:37:29Z-
dc.date.available2024-04-11T05:37:29Z-
dc.date.issued2012-11-01-
dc.identifier.issn2007-6711-
dc.identifier.urihttp://repositorio.ugto.mx/handle/20.500.12059/10547-
dc.description.abstractEste segundo número, está dedicado a fomentar un consumo responsable en estas festividades, que impacten en la salud, la economía y al ambiente. La mayoría de la población mexicana presenta problemas de sobrepeso y obesidad, que predisponen al desarrollo de enfermedades crónico-degenerativas, mejor conocidas como la diabetes, hipertensión, niveles elevados de lípidos en la sangre (ateroesclerosis), según datos de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición del 2006. Los patrones y hábitos de consumo saludable deben ser fomentados, en todas las edades. El impacto ambiental y económico mejora con unos buenos tips saludables para estas fiestas decembrinas. Finalmente, se presenta la propuesta del consumo de verduras y frutas, a través de prácticas sencillas, para aumentar su consumo en la población. Retornar el tema, revisado durante el 2º Foro de Seguridad Alimentaria y Nutricional, con un tema de Importancia como es el agua, como recurso altamente explotado y directamente necesario para la producción de alimentos, tanto de origen vegetal como animal. Se requiere tomar conciencia de su importancia y promover su cuidado / Dra. C. Rebeca Monroy Torres.es_MX
dc.language.isospaes_MX
dc.publisherUniversidad de Guanajuatoes_MX
dc.relationhttps://www.ugto.mx/campusleon/dcs/images/redicinaysa/publicaciones/2012/redicinaysa-nov-dic-2012-universidad-guanajuato.pdfes_MX
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_MX
dc.sourceREDICINAySA. Revista de Divulgación Científica de Nutrición Ambiental y Seguridad Alimentaria. Vol. 1, No. 1, Noviembre-Diciembre (2012) : Consumo de frutas y verdurases_MX
dc.titleConsumo de frutas y verdurases_MX
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/articlees_MX
dc.subject.ctiinfo:eu-repo/classification/cti/3es_MX
dc.subject.keywordsSeguridad alimentariaes_MX
dc.subject.keywordsNutrición ambientales_MX
dc.subject.keywordsDivulgación de la cienciaes_MX
dc.subject.keywordsConsumo responsablees_MX
dc.subject.keywordsObesidades_MX
dc.subject.keywordsSobrepesoes_MX
dc.contributor.idinfo:eu-repo/dai/mx/cvu/202425es_MX
dc.contributor.roleeditores_MX
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones_MX
dc.creator.twoObservatorio Universitario en Seguridad Alimentaria y Nutricional del Estado de Guanajuato (OUSANEG)es_MX
Appears in Collections:Revista de Divulgación Científica de Nutrición Ambiental y Seguridad Alimentaria (REDICINAySA).

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
redicinaysa-nov-dic-2012-universidad-guanajuato.pdf1.86 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.