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http://repositorio.ugto.mx/handle/20.500.12059/11648
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
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dc.rights.license | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 | es_MX |
dc.creator | Eduardo Cruz Cruz | es_MX |
dc.date.accessioned | 2024-06-09T18:32:52Z | - |
dc.date.available | 2024-06-09T18:32:52Z | - |
dc.date.issued | 2023-10-25 | - |
dc.identifier.uri | http://repositorio.ugto.mx/handle/20.500.12059/11648 | es_MX |
dc.description.abstract | El trabajo deriva de un estudio sobre el negocio del durazno (Prunus persica) en Santa María Tlahuitoltepec, en la Sierra Norte del Estado de Oaxaca en donde el cultivo de frutos afines a la región constituye una fuente importante para la obtención de ingresos, beneficia a empleados, productores, intermediarios y comerciantes. Con base al cálculo de la producción de durazno en el 2017, se realizó un análisis sobre la producción y comercialización del fruto. Sobre la producción, se distinguen las principales zonas de producción y se identifica el grado de aceptación de las distintas variedades del fruto. Sobre la comercialización, se clasifican las formas de venta junto a las preferencias y motivadores de compra. Se exponen los principales mercados de venta, y se analiza el precio de compra y venta, tanto por pieza como por ciento, dentro y fuera del municipio. Finalmente se brindan recomendaciones generales para fortalecer el negocio. | es_MX |
dc.language.iso | spa | es_MX |
dc.publisher | Universidad de Guanajuato | es_MX |
dc.relation | https://doi.org/10.15174/cia.v1i1.5 | es_MX |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_MX |
dc.source | Ciencia e Innovación Agroalimentaria de la Universidad de Guanajuato. Vol. 1 Núm. 1. Julio-Diciembre (2019) | es_MX |
dc.title | El negocio del durazno en Santa María Tlahuitoltepec, Oaxaca | es_MX |
dc.title.alternative | The business of the peach in Santa María Tlahuitoltepec, Oaxaca. | en |
dc.type | info:eu-repo/semantics/article | es_MX |
dc.creator.id | info:eu-repo/dai/mx/orcid/0000-0002-1036-7151 | es_MX |
dc.subject.cti | info:eu-repo/classification/cti/6 | es_MX |
dc.subject.cti | info:eu-repo/classification/cti/31 | es_MX |
dc.subject.keywords | Comercialización | es_MX |
dc.subject.keywords | Prunus | es_MX |
dc.subject.keywords | Región Mixe | es_MX |
dc.subject.keywords | Marketing | en |
dc.subject.keywords | Prunus | en |
dc.subject.keywords | Mixe region | en |
dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | es_MX |
dc.creator.two | Laura Lourdes Gómez Hernández | es_MX |
dc.creator.three | S. Gutiérrez Gómez | es_MX |
dc.description.abstractEnglish | The article is drifted from a study on the business of peach (Prunuspersica) in Santa María Tlahuitoltepec, in the Sierra Norte of the State of Oaxaca where the cultivation of fruits related to the region, constitutes an important source for obtaining income by benefiting employees, producers, intermediaries and merchants. Based on the calculation of peach production in 2017, an analysis was made on the production and commercialization of the fruit. About marketing, the main production areas are distinguished and the degree of acceptance of the different varieties of the fruit is identified. The main sales markets are exposed, the purchase and sale price are analyzed, both per piece and percent inside and outside the municipality. Finally, general recommendations are given to strengthen the business. | en |
Appears in Collections: | REIAGRO - Artículos |
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File | Description | Size | Format | |
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5.+Cruz-Cruz+et+al.,+2019.+El+Negocio+del+Durazno-Jesus-Hdz.pdf | 385.34 kB | Adobe PDF | View/Open |
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