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http://repositorio.ugto.mx/handle/20.500.12059/11907
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
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dc.rights.license | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 | es_MX |
dc.creator | Luz Andrea Gutiérrez Ramírez | es_MX |
dc.date.accessioned | 2024-06-27T20:59:43Z | - |
dc.date.available | 2024-06-27T20:59:43Z | - |
dc.date.issued | 2024 | - |
dc.identifier.issn | 2007-672X | es_MX |
dc.identifier.uri | http://repositorio.ugto.mx/handle/20.500.12059/11907 | es_MX |
dc.description.abstract | En 2020, México generó más de 300,000 toneladas de residuos ricos en nutrientes de la producción agrícola sin recibir tratamiento adecuado, siendo llevados a vertederos con graves consecuencias ambientales y de salud. Por ello, se han intensificado los esfuerzos para desarrollar tratamientos alineados con la economía circular, destacando los tratamientos biológicos que favorecen el reciclaje de nutrientes, lo cual resulta esencial para la sostenibilidad. Entre estos residuos agrícolas se encuentran el frass y el residuo de la poda de fresa. El cultivo de larva de mosca soldado (Hermetia illucens) ha ganado popularidad por su alta eficiencia de conversión, pero su subproducto, el frass, propuesto como fuente de nutrición vegetal, muestra resultados contradictorios y signos de inestabilidad y pérdida de nitrógeno. Por otro lado, el residuo de poda de fresa es generado en cantidades significativas en el bajío mexicano, con un alto aporte de fósforo que puede ser reinsertado en la cadena de suministro; además, al ser constituido principalmente de lignocelulosa, se perfila como un agente aglutinante. La vermicomposta es un tratamiento biológico que, con lombrices de tierra y microorganismos, convierte sustratos orgánicos en compostas ricas en nutrientes, mejorando su estabilidad y la fijación de nutrientes según la proporción de C/N de los residuos. Así, este trabajo revisa, de manera crítica, estudios de los últimos 15 años sobre la estabilización de residuos con lombrices, el potencial del frass como fertilizante y la problemática de los fertilizantes químicos. Se propone someter mezclas de frass y poda de fresa a vermicomposta para reintegrarlo como un fertilizante natural en la agricultura, buscando así una gestión más responsable y sostenible de los recursos agrícolas. | es_MX |
dc.language.iso | spa | es_MX |
dc.publisher | Universidad de Guanajuato | es_MX |
dc.relation | http://www.naturalezaytecnologia.com/index.php/nyt/article/view/535 | es_MX |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_MX |
dc.source | Naturaleza y Tecnología". Enero-Abril 2024, Vol. 11, Núm. 2 (2024). | es_MX |
dc.title | Del vertedero al campo: Biotransformación de residuos | es_MX |
dc.title.alternative | From landfill to field: biotransformation of agricultural waste into sustainable fertilizer | en |
dc.type | info:eu-repo/semantics/article | es_MX |
dc.subject.cti | info:eu-repo/classification/cti/1 | es_MX |
dc.subject.cti | info:eu-repo/classification/cti/31 | es_MX |
dc.subject.cti | info:eu-repo/classification/cti/3107 | es_MX |
dc.subject.keywords | Residuos orgánicos | es_MX |
dc.subject.keywords | Mosca soldado (Hermetia illucens) | es_MX |
dc.subject.keywords | Fresa (Fragaria x ananassa) | es_MX |
dc.subject.keywords | Vermicomposta | es_MX |
dc.subject.keywords | Organic waste | en |
dc.subject.keywords | Black soldier fly (Hermetia illucens) | en |
dc.subject.keywords | Strawberry (Fragaria x ananassa) | en |
dc.subject.keywords | Vermicompost | en |
dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | es_MX |
dc.creator.two | SERGIO IVAN MARTINEZ GUIDO | es_MX |
dc.creator.three | CLAUDIA GUTIERREZ ANTONIO | es_MX |
dc.creator.four | VALERIA CALTZONTZIN RABELL | es_MX |
dc.creator.idtwo | info:eu-repo/dai/mx/cvu/514470 | es_MX |
dc.creator.idthree | info:eu-repo/dai/mx/cvu/39958 | es_MX |
dc.creator.idfour | info:eu-repo/dai/mx/cvu/816945 | es_MX |
dc.description.abstractEnglish | In 2020, Mexico generated more than 300,000 tons of nutrient-rich waste from agricultural production without adequate treatment, being taken to landfills with serious environmental and health consequences. Therefore, efforts have intensified to develop treatments aligned with the circular economy, highlighting biological treatments that favor the recycling of nutrients, which is essential for sustainability. Among these agricultural residues are frass and strawberry pruning residue. Soldier fly larvae culture (Hermetia illucens) has gained popularity for its high conversion efficiency but its by-product, frass, proposed as a source of plant nutrition, shows contradictory results and signs of instability and nitrogen loss. On the other hand, strawberry pruning residue strawberry pruning residue is generated in significant quantities in the Mexican lowlands, with a high phosphorus contribution that can be reinserted in the supply chain; in addition, since it is mainly made up of lignocellulose, it can be used as a binding agent. Vermicomposting is a biological treatment that, with earthworms and microorganisms, converts organic substrates into nutrient-rich composts, improving their stability and nutrient fixation according to the C/N ratio of the residues. This work reviewed studies on waste stabilization with earthworms, the potential of frass as a fertilizer and the problem of chemical fertilizers. It is proposed to submit mixtures of frass and strawberry pruning to vermicompost to reintegrate it as a natural fertilizer in agriculture, thus seeking a more responsible and sustainable management of agricultural resources. | en |
Appears in Collections: | Revista Naturaleza y Tecnología |
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