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http://repositorio.ugto.mx/handle/20.500.12059/2987
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
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dc.rights.license | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 | es_MX |
dc.creator | JOSE ELEAZAR BARBOZA CORONA | - |
dc.date.accessioned | 2020-10-07T15:54:49Z | - |
dc.date.available | 2020-10-07T15:54:49Z | - |
dc.date.issued | 2016 | - |
dc.identifier.uri | http://repositorio.ugto.mx/handle/20.500.12059/2987 | - |
dc.description.abstract | En este proyecto nuestro objetivo fue diseñar un biosensor que pudiera detectar e inhibir a Pseudomona aeruginosa usando como chasis a Lactococcus lactis. El biosensor debería producir a la Nisina, un péptido antimicrobiano, en mayor cantidad que la cepa silvestre. Actualmente tenemos la mayoría de las piezas para poder diseñar los módulos que permitan detectar e inhibir P. aeruginosa, los cuales en una etapa posterior podrán ser ensamblados. Asimismo, se observó que la Nisina tiene efecto inhibitorio sobre diversas bacterias patógenas de interés en alimentos, por lo que podrían desarrollarse diversos biosensores usando como chasis a L. lactis sobreproductor de Nisina. | es_MX |
dc.language.iso | spa | es_MX |
dc.publisher | Universidad de Guanajuato | es_MX |
dc.relation | http://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/1194 | - |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_MX |
dc.source | Jóvenes en la Ciencia: Verano de la Investigación Científica Vol. 2, No.1 (2016) | es_MX |
dc.title | Desarrollo de Biosensores para la Detección de Patógenos en Alimentos | es_MX |
dc.type | info:eu-repo/semantics/article | es_MX |
dc.creator.id | info:eu-repo/dai/mx/cvu/19412 | es_MX |
dc.subject.cti | info:eu-repo/classification/cti/2 | es_MX |
dc.subject.keywords | Cromatografía | es_MX |
dc.subject.keywords | Pirólisis | es_MX |
dc.subject.keywords | Polipropileno (PP) | es_MX |
dc.subject.keywords | Hidrocarburos | es_MX |
dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | es_MX |
dc.creator.two | Luz Edith Casados Vázquez | - |
dc.creator.three | Flor de María Gutiérrez Sánchez | - |
dc.description.abstractEnglish | In this work our objective was to develop a biosensor to detect and inhibit Pseudomona aeruginosa, using as chasis Lactococcus lactis. The biosensor would be able to produce Nisin, an antimicrobial peptide, in higher concentration than that produced by the parental strain. Currently, we have most of the genetic devices to design the modules that allow detecting and inhibiting P. aeruginosa, which must assembled in a further work. Additionally, it was observed that Nisin had effect on several food-borne pathogenic bacteria, so using the same foundation it might be developed biosensors using as chasis L. lactis that overexpresses Nisin. | - |
Appears in Collections: | Revista Jóvenes en la Ciencia |
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File | Description | Size | Format | |
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Desarrollo de Biosensores para la Detección de Patógenos en Alimentos.pdf | 326.51 kB | Adobe PDF | View/Open |
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