Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repositorio.ugto.mx/handle/20.500.12059/3200
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.rights.license | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 | es_MX |
dc.creator | MARIA JOSE GARCIA NAVARRO | es_MX |
dc.date.accessioned | 2020-10-27T19:49:23Z | - |
dc.date.available | 2020-10-27T19:49:23Z | - |
dc.date.issued | 2020-09-23 | - |
dc.identifier.uri | http://repositorio.ugto.mx/handle/20.500.12059/3200 | - |
dc.description.abstract | En el manejo productivo del traspatio de las viviendas totonacas se cristalizan principios agroecológicos, cuyas prácticas ponen como centro a la naturaleza y al ser humano con sus conocimientos tradicionales para producir alimentos. Esta investigación se realizó en la comunidad de Lipuntahuaca, municipio de Huehuetla, Puebla, México, ubicado en el corazón de la región totonaca, con el objetivo de conocer las características en torno a la producción de alimentos para el autoconsumo en los hogares totonacos. La información se obtuvo mediante cuestionarios aplicados a una muestra probabilística en 77 viviendas. Los resultados revelan que el traspatio es utilizado para la obtención de alimentos vegetales y plantas medicinales, así como para la producción pecuaria con la crianza de aves y cerdos, destinados principalmente a la alimentación familiar. Además, se constituye como un espacio importante para la realización de celebraciones tradicionales, relacionadas con la cosmovisión de este grupo. | es_MX |
dc.language.iso | spa | es_MX |
dc.publisher | Universidad de Guanajuato | es_MX |
dc.relation | https://doi.org/10.15174/au.2020.2456 | - |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_MX |
dc.source | Acta Universitaria: Multidisciplinary Scientific Journal. Vol. 30 (2020) | es_MX |
dc.title | Funciones agroalimentarias y socioculturales del traspatio en una comunidad Totonaca de Huehuetla, Puebla, México | es_MX |
dc.title.alternative | Backyard agri-food and sociocultural functions in a Totonac community of Huehuetla, Puebla, México | en |
dc.type | info:eu-repo/semantics/article | es_MX |
dc.creator.id | info:eu-repo/dai/mx/cvu/784339 | es_MX |
dc.subject.cti | info:eu-repo/classification/cti/6 | es_MX |
dc.subject.cti | info:eu-repo/classification/cti/3107 | es_MX |
dc.subject.cti | info:eu-repo/classification/cti/3103 | es_MX |
dc.subject.cti | info:eu-repo/classification/cti/5102 | es_MX |
dc.subject.keywords | Agricultura familiar | es_MX |
dc.subject.keywords | Campesinos | es_MX |
dc.subject.keywords | Pobreza | es_MX |
dc.subject.keywords | Autoconsumo | es_MX |
dc.subject.keywords | Comunidad Totonaca de Lipuntahuaca -Huehuetla, Puebla (México) - Etnografía | es_MX |
dc.subject.keywords | Family agriculture | en |
dc.subject.keywords | Peasants | en |
dc.subject.keywords | Poverty | en |
dc.subject.keywords | Self-consumption | en |
dc.subject.keywords | Totonaca Community of Lipuntahuaca -Huehuetla, Puebla (Mexico) - Ethnography | en |
dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | es_MX |
dc.creator.two | BENITO RAMIREZ VALVERDE | es_MX |
dc.creator.three | José Alfredo Cesín Vargas | es_MX |
dc.creator.four | JOSE PEDRO JUAREZ SANCHEZ | es_MX |
dc.creator.five | DANIEL CLAUDIO MARTINEZ CARRERA | es_MX |
dc.creator.idtwo | info:eu-repo/dai/mx/cvu/214709 | es_MX |
dc.creator.idthree | info:eu-repo/dai/mx/cvu/217168 | es_MX |
dc.creator.idfour | info:eu-repo/dai/mx/cvu/123113 | es_MX |
dc.creator.idfive | info:eu-repo/dai/mx/cvu/6624 | es_MX |
dc.description.abstractEnglish | Agroecological principles crystalize in the productive management of the backyard of Totonac houses, whose practices set nature and humans at the center of their traditional knowledge to produce food. This research was carried out in the community of Lipuntahuaca, municipality of Huehuetla, Puebla, Mexico, located at the heart of the Totonac region, aiming to know the characteristics surrounding the food production for self-consumption in Totonac households. Information was obtained through questionnaires a pplied to a probabilistic sample in 77 households. The results reveal that the backyard is used for the production of food and medicinal plants as well as for livestock raising (poultry and pigs), mainly intended for family feeding. Besides this, it constitutes an important space for the performance of traditional celebrations related to this ethnic group’s worldview. | en |
Appears in Collections: | Revista Acta Universitaria |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Funciones agroalimentarias y socioculturales del traspatio en una comunidad Totonaca.pdf | 687.47 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.