1. Repositorio Institucional de la Universidad de Guanajuato
  2. Tesis
  3. Tesis de Licenciatura
  4. CIS - Campus Irapuato-Salamanca. Tesis de Licenciatura
  5. DICIS - División de Ingenierías. Tesis de Licenciatura
  6. Ingeniería en Comunicaciones y Electrónica
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dc.rights.licensehttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0es_MX
dc.contributorJUAN GABRIEL AVIÑA CERVANTESes_MX
dc.creatorJosé Trinidad Salmerón Gaticaes_MX
dc.date.accessioned2020-11-26T23:51:39Z-
dc.date.available2020-11-26T23:51:39Z-
dc.date.issued2018-03-
dc.identifier.urihttp://repositorio.ugto.mx/handle/20.500.12059/3543-
dc.description.abstractEn este proyecto de tesis, se desarrolló un prototipo con el cual se pueden realizar las mediciones de los Grados Brix de muestras alimenticias, por medio de la refracción de un haz de luz en el rango del infrarrojo. el haz de luz se hará pasar a través de una muestra, la cual dependiendo del porcentaje de azúcar y/o sólidos solubles que tengan refractara el haz de luz, esta será captada por un receptor en el otro extremo de la muestra, dependiendo de la cantidad de luz que logre ser recibida se podrá hacer el cálculo de los grados Brix que contiene la muestra.es_MX
dc.language.isospaes_MX
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_MX
dc.subject.classificationCIS- Licenciatura en Ingeniería en Comunicaciones y Electrónicaes_MX
dc.titleCaracterización del contenido de grados brix en el yogurt mediante luz infrarrojaes_MX
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_MX
dc.subject.ctiinfo:eu-repo/classification/cti/7es_MX
dc.subject.ctiinfo:eu-repo/classification/cti/33es_MX
dc.subject.ctiinfo:eu-repo/classification/cti/3307es_MX
dc.subject.ctiinfo:eu-repo/classification/cti/3309es_MX
dc.subject.keywordsGrados Brixes_MX
dc.subject.keywordsYogurt – Producción - Control de calidades_MX
dc.subject.keywordsRefractómetroses_MX
dc.subject.keywordsLuz infrarrojaes_MX
dc.subject.keywordsDetectores infrarrojoses_MX
dc.contributor.idinfo:eu-repo/dai/mx/cvu/37149es_MX
dc.contributor.roledirectores_MX
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones_MX
dc.contributor.oneHUGO AGUIRRE RAMOSes_MX
dc.contributor.idoneinfo:eu-repo/dai/mx/cvu/473661es_MX
dc.contributor.roleonedirectores_MX
dc.publisher.universityUniversidad de Guanajuatoes_MX
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