Please use this identifier to cite or link to this item: http://repositorio.ugto.mx/handle/20.500.12059/3648
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dc.rights.licensehttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0es_MX
dc.creatorGloria Guaní-Sánchezes_MX
dc.date.accessioned2020-12-07T16:54:36Z-
dc.date.available2020-12-07T16:54:36Z-
dc.date.issued2019-
dc.identifier.urihttp://repositorio.ugto.mx/handle/20.500.12059/3648-
dc.description.abstractYarrowia lipolytica ha surgido como una importante levadura no convencional con relevancia biológica y aplicaciones biotecnológicas significativas. Entre los metabolitos producidos por Y. lipolytica, uno de los más importantes es una lipasa extracelular, una novedad que ha aumentado el interés de los científicos por sus aplicaciones tecnológicas en las áreas de producción de alimentos, farmacéuticos y detergentes. (Spencer 2002, Barth 1997 & Nicaud 2012). Actualmente el desarrollo tecnológico en el campo de energías alternativas ha cobrado relevancia dadas las desventajas que presentan los combustibles fósiles. Esto ha generado la necesidad de desarrollar alternativas energéticas que sean renovables, económicas y menos nocivas para el medio ambiente. Una de estas alternativas es el uso de biocombustibles. El biodiésel es una fuente de energía limpia, que es renovable, de calidad, económicamente viable, y que contribuye a la conservación del medio ambiente, razón por la cual representa una alterativa a los combustibles fósiles. Hasta ahora los estudios en Y. lipolytica para la producción de biodiesel están enfocados en el uso de cepas tipo, dejando de lado la diversidad natural de los aislados y el potencial que esta podría alojar, en el presente estudio se pretende caracterizar esta diversidad metabólica en una población de cepas desde un punto de vista enzimático, lo cual permitirá sentar las bases para la generación de estrategias de selección para aislados con altas capacidades para la producción de biodiesel.es_MX
dc.language.isospaes_MX
dc.publisherUniversidad de Guanajuatoes_MX
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_MX
dc.sourceJóvenes en la Ciencia: 7º Encuentro Estatal De Jóvenes Investigadores Vol. 6 (2019)es_MX
dc.titleEvaluación de la Capacidad de Producción de Lipasas en Cepas de Yarrowia Lipolyticaes_MX
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/articlees_MX
dc.creator.idinfo:eu-repo/dai/mx/orcid/0000-0002-0857-5891es_MX
dc.subject.ctiinfo:eu-repo/classification/cti/2es_MX
dc.subject.ctiinfo:eu-repo/classification/cti/23-
dc.subject.ctiinfo:eu-repo/classification/cti/2301-
dc.subject.keywordsLipasas - Producciónes_MX
dc.subject.keywordsYarrowia lipolyticaes_MX
dc.subject.keywordsLevaduras - Evaluaciónes_MX
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones_MX
dc.creator.twoADAN TOPILTZIN MORALES VARGASes_MX
dc.creator.idtwoinfo:eu-repo/dai/mx/cvu/176575es_MX
Appears in Collections:Revista Jóvenes en la Ciencia

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