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http://repositorio.ugto.mx/handle/20.500.12059/3913
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
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dc.rights.license | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 | es_MX |
dc.creator | Luis Enrique Guillen Torres | - |
dc.date.accessioned | 2021-02-04T19:16:48Z | - |
dc.date.available | 2021-02-04T19:16:48Z | - |
dc.date.issued | 2018 | - |
dc.identifier.uri | http://repositorio.ugto.mx/handle/20.500.12059/3913 | - |
dc.description.abstract | En la actualidad, diversas son las bacterias que han generado resistencia a una amplia variedad de antibióticos; bacterias con un importante interés clínico pues poseen un elevado grado de patogenicidad, tal es el caso de Listeria monocytogenes un microorganismo capaz, no solo de ocasionar enfermedades gastrointestinales, sino que en casos más severos puede ser letal. Por dicha razón, en la actualidad se buscan nuevas alternativas en su mayoría de origen natural, con la finalidad de detener la multirresistencia a los productos químicos. En este estudio evaluamos el efecto de los Fructanos de Agave sobre L. monocytogenes mediante la inhibición del crecimiento in vitro. Los resultados demuestran que existe una inhibición estadísticamente significativa respecto al control negativo de los fructanos al 10% y 20% (389.8193 ± 12.30 y 656.5929 ± 0.00, respectivamente; p<0.01). Los fructanos de agave tienen efecto antibacterial frente a L. monocytogenes, por lo que se sugiere como una alternativa para el tratamiento de las infecciones ocasionadas por esta bacteria. | es_MX |
dc.language.iso | spa | es_MX |
dc.publisher | Universidad de Guanajuato | es_MX |
dc.relation | http://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/2871 | - |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_MX |
dc.source | Jovenes en la Ciencia vol. 4, num. 1 (2018) Verano de la Investigación Científica | es_MX |
dc.title | Efecto Antimicrobiano In Vitro de los Fructanos de Agave Frente a Listeria Monocytogenes | es_MX |
dc.type | info:eu-repo/semantics/article | es_MX |
dc.subject.cti | info:eu-repo/classification/cti/6 | es_MX |
dc.subject.cti | info:eu-repo/classification/cti/3103 | - |
dc.subject.cti | info:eu-repo/classification/cti/31 | - |
dc.subject.keywords | Fructanos de Agave | es_MX |
dc.subject.keywords | Listeria monocytogenes | es_MX |
dc.subject.keywords | Antimicrobiano | es_MX |
dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | es_MX |
dc.creator.two | Elena Franco Robles | - |
dc.description.abstractEnglish | Currently, there are several bacteria that have generated resistance to a wide variety of antibiotics; bacteria with an important clinical interest because they have a high degree of pathogenicity, such is the case of Listeria monocytogenes a microorganism capable not only of causing gastrointestinal diseases, but in more severe cases can be lethal. For this reason, currently new alternatives are sought, mostly of natural origin, with the purpose of stopping the multiresistance to chemical products. In this study we evaluated the effect of Agave fructans on L. monocytogenes by inhibiting in vitro growth. The results show that there is a statistically significant inhibition with respect to the negative control of 10% and 20% fructans (389.8193 ± 12.30 and 656.5929 ± 0.00, respectively, p <0.01). Agave fructans have antibacterial effect against L. monocytogenes, so it is suggested as an alternative for the treatment of infections caused by this bacterium. | - |
Appears in Collections: | Revista Jóvenes en la Ciencia |
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Efecto Antimicrobiano In Vitro de los Fructanos de Agave Frente a Listeria Monocytogenes.pdf | 646.08 kB | Adobe PDF | View/Open |
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