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http://repositorio.ugto.mx/handle/20.500.12059/4084
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
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dc.rights.license | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 | es_MX |
dc.creator | NICOLAS PADILLA RAYGOZA | es_MX |
dc.date.accessioned | 2021-02-15T20:30:31Z | - |
dc.date.available | 2021-02-15T20:30:31Z | - |
dc.date.issued | 2018 | - |
dc.identifier.uri | http://repositorio.ugto.mx/handle/20.500.12059/4084 | - |
dc.description.abstract | Las enfermedades de tipo no trasmisibles, como el sobrepeso y la obesidad, siempre irán de la mano con la dieta, puesto que, la ingesta en exceso de nutrientes calóricos (como los carbohidratos, lípidos y proteínas), facilita y acelera la aparición de enfermedades peligrosas; trayendo consigo complicaciones médicas, sociales y psicológicas. La fibra dietética, se ha observado, que como tratamiento, tiene la capacidad de reducir la obesidad, ya que este alimento podría promover una sensación de saciedad y jugar un papel importante en el control del peso. Es un estudio trasversal, observacional, analítico y cuantitativo; adultos jóvenes estudiantes de una universidad pública de Celaya, Guanajuato, fueron incluidos en este estudio. Se midió la correlación que existe entre la ingesta de fibra dietética y el Indice de Masa Corporal (IMC); calculando r de Pearson, ecuación de regresión lineal, prueba de t y valor de p. Se aplicó el instrumento de frecuencia de consumo de alimentos SNUT. Se encontró una pobre correlación entre ingesta de fibra dietética y el IMC, obteniendo como resultados, r Pearson= -0.0015, t= 0.29, p= .8 y un IC%95= -0.02 a 0.022. La falta de una correlación más alta apunta a factores conductuales, al tipo de fibra y a las cantidades ingeridas. | es_MX |
dc.language.iso | spa | es_MX |
dc.publisher | Universidad de Guanajuato | es_MX |
dc.relation | http://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/2498 | - |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_MX |
dc.source | Jovenes en la Ciencia vol. 4, num. 1 (2018) Verano de la Investigación Científica | es_MX |
dc.title | Correlación de la Ingesta de Fibra Dietética con el Indice de Masa Corporal en Adultos Jóvenes de Celaya, México | es_MX |
dc.type | info:eu-repo/semantics/article | es_MX |
dc.creator.id | info:eu-repo/dai/mx/cvu/204144 | es_MX |
dc.subject.cti | info:eu-repo/classification/cti/3 | es_MX |
dc.subject.cti | info:eu-repo/classification/cti/3206 | - |
dc.subject.cti | info:eu-repo/classification/cti/32 | - |
dc.subject.keywords | Sobrepeso | es_MX |
dc.subject.keywords | Obesidad | es_MX |
dc.subject.keywords | Alimentos | es_MX |
dc.subject.keywords | Ingesta | es_MX |
dc.subject.keywords | Fibra dietética | es_MX |
dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | es_MX |
dc.creator.two | SILVIA DEL CARMEN DELGADO SANDOVAL | - |
dc.creator.three | Fernando Emmanuel Ortiz Medina | - |
dc.creator.idtwo | info:eu-repo/dai/mx/cvu/41794 | es_MX |
dc.description.abstractEnglish | Diseases not transmissible, as overweight and obesity, always go hand with diet, since the intake in excess of nutrients (such as carbohydrates, lipids and proteins)-caloric, facilitates and accelerates the onset of disease dangerous; bringing with them medical, social and psychological complications. Dietary fiber, it has been observed that as a treatment, it has the ability to reduce obesity, this food could promote a feeling of satiety and play an important role in weigth control. It is a study of transverse, observational, analytical and quantitative; young adult students of a public University in Celaya, Guanajuato, were included in this study. Measured the correlation between dietary fibre intake and index of corporal mass (IMC); by calculating Pearson r, equation of linear regression, t-test and p-value. Applied instrument of frequency of Consumption of food SNUT. A poor correlation between dietary fibre intake and BMI was found, obtaining as a result, r Pearson= -0.0015, t= 0.29, p=.8 and a 95%CI= -0.02 to 0.022. The lack of a higher correlation points to behavioral factors, the type of Fiber and the ingested quantities. | - |
Appears in Collections: | Revista Jóvenes en la Ciencia |
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Correlación de la Ingesta de Fibra Dietética con el Indice de Masa Corporal en Adultos Jóvenes de Celaya, México.pdf | 268.13 kB | Adobe PDF | View/Open |
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