Análisis de matrices químicamente complejas con enfoque en metales/metaloides y espectrometría de masas

Abstract

Existen varios compuestos orgánicos de Se naturalmente sintetizados por plantas que poseen propiedades anticancerígenas observadas en estudios in vitro e in vivo en organismos mamíferos. El contenido de Se en plantas varía dependiendo de la capacidad de las especies vegetales de su captación/metabolización sin que sufran efectos tóxicos. En el presente trabajo se llevaron a cabo experimentos que involucran la posible metilación del Se para formar precursores de selenoaminoácidos. Se realizaron mezclas de distintos estándares y se analizaron mediante HPLC-DAD utilizando cromatografía por pares iónicos (columna Zorbax SB-C18 250 x 4.6 mm, 5 µm, TEA 5 mM pH 6.2, ACN 0.5 % como fase móvil, y una longitud de onda de detección de 220 nm).