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http://repositorio.ugto.mx/handle/20.500.12059/7178
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
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dc.rights.license | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 | es_MX |
dc.creator | P. Mancera-Maldonado | es_MX |
dc.date.accessioned | 2022-11-07T01:32:01Z | - |
dc.date.available | 2022-11-07T01:32:01Z | - |
dc.date.issued | 2022-09-09 | - |
dc.identifier.uri | http://repositorio.ugto.mx/handle/20.500.12059/7178 | - |
dc.description.abstract | El uso de aditivos naturales en la industria avícola es una herramienta utilizada para mejorar el rendimiento en canal y el bienestar animal. De igual forma los niveles de energía metabolizable utilizadas en las dietas pueden influir sobre los parámetros productivos. El objetivo de la presente investigación fue evaluar el efecto prebiótico de la fibra de nopal en dietas con dos niveles de energía metabolizable sobre el rendimiento de canal en pollos de engorda. Se utilizaron 320 ± 1 pollos Ross distribuidos al azar en cuatro tratamientos con cuatro repeticiones. Se balanceó una dieta por tratamiento, comprendida por 400 ó 800 mg de fibra de nopal por Kg de alimento y una dosis alta o baja de EM (iniciación= 3.0 ó 3.1 Mcal; crecimiento-finalización 3.1 ó 3.2 Mcal). A los 21 y 42 días se realizó el sacrificio de 8 aves por tratamiento. Se realizó el despiece y posterior pesado de la canal para pata, muslo, pierna, ala, pechuga y espalda. Los datos obtenidos se analizaron con un diseño completamente al azar. Se encontró que la adición de 800 ó 400 mg de fibra de nopal y un nivel de energía metabolizable alta o baja en dieta aumenta el rendimiento en pata, muslo, pierna, pechuga, ala y espalda. Se concluye que la adición de fibra como aditivo en dieta y un nivel de energía metabolizable alta mejora el rendimiento en canal en pollos de engorda. | es_MX |
dc.language.iso | spa | es_MX |
dc.publisher | Universidad de Guanajuato. Dirección de Apoyo a la Investigación y al Posgrado | es_MX |
dc.relation | https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/3569 | es_MX |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_MX |
dc.source | Jóvenes en la Ciencia: XXII Verano de la Ciencia UG. Vol. 16 (2022) | es_MX |
dc.title | Efecto prebiótico de la fibra de nopal en dieta con dos niveles de EM sobre el rendimiento de la canal en pollos de engorda | es_MX |
dc.type | info:eu-repo/semantics/article | es_MX |
dc.subject.cti | info:eu-repo/classification/cti/6 | es_MX |
dc.subject.keywords | Prebiótico | es_MX |
dc.subject.keywords | Fibra de nopal | es_MX |
dc.subject.keywords | Rendimiento de canal | es_MX |
dc.subject.keywords | Energía metabolizable | es_MX |
dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | es_MX |
dc.creator.two | FIDEL AVILA RAMOS | es_MX |
dc.creator.idtwo | info:eu-repo/dai/mx/cvu/41499 | es_MX |
dc.description.abstractEnglish | The use of natural additives in the poultry industry is a tool used to improve carcass yield and animal welfare. Similarly, the levels of metabolizable energy used in diets can influence production parameters. The objective of the present investigation was to evaluate the prebiotic effect of cactus fiber in diets with two levels of metabolizable energy on carcass yield in broilers. 320 ± 1 Ross chickens randomly distributed in four treatments with four repetitions were used. A diet was balanced per treatment, comprised of 400 or 800 mg of nopal fiber per Kg of food and a high or low dose of ME (initiation= 3.0 or 3.1 Mcal; growth-finishing 3.1 or 3.2 Mcal). At 21 and 42 days, 8 birds per treatment were sacrificed. The cutting and subsequent weighing of the carcass was carried out for the leg, thigh, leg, wing, breast and back. The data obtained were analyzed with a completely randomized design. The addition of 800 or 400mg of cactus fiber and a high or low dietary metabolizable energy level was found to increase performance in leg, thigh, leg, breast, wing, and back. It is concluded that the addition of fiber as a dietary additive and a high metabolizable energy level improves carcass yield in broilers. | en |
Appears in Collections: | Revista Jóvenes en la Ciencia |
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