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dc.rights.licensehttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0es_MX
dc.contributor.authorEduardo Pérez Félixes_MX
dc.contributor.authorJuanita Analin Casas Riveraes_MX
dc.contributor.authorFernanda Naian Arvizu Moyaes_MX
dc.contributor.authorVictor Alonso Lucas Rosaleses_MX
dc.creatorJoel Islas Liconaes_MX
dc.date.accessioned2023-10-30T04:36:46Z-
dc.date.available2023-10-30T04:36:46Z-
dc.date.issued2023-08-09-
dc.identifier.urihttp://repositorio.ugto.mx/handle/20.500.12059/9806-
dc.description.abstractLa fresa (Fragaria sp.) es una planta de alta importancia económica en el bajío, principalmente en el municipio de Irapuato, Guanajuato. La principal importancia radica en la comercialización y procesamiento de su fruto, pero considerando los compuestos bioactivos que posee, entre los que destacan polifenoles, se puede hacer uso de dicha planta con fines farmacéuticos. A la fecha, el estudio de los polifenoles de la fresa se basa en el más conocido que es la fisetina, reportándose pruebas experimentales de este contra enfermedades crónico-degenerativas como el cáncer. Desafortunadamente, el mecanismo de acción de este y de algunos otros compuestos bioactivos no ha quedado muy claro, lo cuál es necesario comprender para poder desarrollar y soportar científicamente algún nutracéutico basado en la fresa, así como diseñar nuevos compuestos químicos con mejor actividad que los mismo fitoquímicos de Fragaria sp. Por lo anterior, en el presente proyecto se plantea la evaluación computacional de los principales bioactivos de la fresa contra una serie de blancos terapéuticos presentes en enfermedades crónico-degenerativas, Alzheimer y Guillain-Barré. Los resultados muestran que los bioactivos de la fresa presentan interacciones favorables con los blancos seleccionados.es_MX
dc.language.isospaes_MX
dc.publisherUniversidad de Guanajuatoes_MX
dc.relationhttps://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/3939es_MX
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_MX
dc.sourceJóvenes en la Ciencia: Veranos de la Ciencia XXVIII Vol. 21 (2023)es_MX
dc.titleEvaluación computacional de bioactivos de fresa en blancos biológicos de enfermedades crónico-degenerativases_MX
dc.title.alternativeComputational evaluation of strawberry bioactive-moleculesin biological targets of chronic degenerative diseasesen
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/articlees_MX
dc.subject.ctiinfo:eu-repo/classification/cti/6es_MX
dc.subject.ctiinfo:eu-repo/classification/cti/31es_MX
dc.subject.ctiinfo:eu-repo/classification/cti/3103es_MX
dc.subject.keywordsFisetinaes_MX
dc.subject.keywordsAlzheimeres_MX
dc.subject.keywordsGuillain-Barrées_MX
dc.subject.keywordsDockinges_MX
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones_MX
dc.creator.twoDulce María Zarazúa Sánchezes_MX
dc.creator.threeJORGE EMMANUEL MEJIA BENAVIDESes_MX
dc.creator.fourERIK DIAZ CERVANTESes_MX
dc.creator.idthreeinfo:eu-repo/dai/mx/cvu/692242es_MX
dc.creator.idfourinfo:eu-repo/dai/mx/cvu/368973es_MX
Appears in Collections:Revista Jóvenes en la Ciencia

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