Buscar por Autor ELIZABETH NIETO MAZZOCCO
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 15-feb-2019 | Efecto del uso de fructanos tipo agavinas como sustituto parcial de grasa y azúcar en productos panificables a base de harinas libres de gluten | ELIZABETH NIETO MAZZOCCO |