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http://repositorio.ugto.mx/handle/20.500.12059/2132| Title: | Marcadores de Estrés Oxidativo y de Glicación de Biomoléculas: Desarrollo y Aplicación de Nuevos Procedimientos Analíticos |
| Authors: | SARAHI JARAMILLO ORTIZ |
| Authors' IDs: | info:eu-repo/dai/mx/cvu/481753 |
| Contributor: | KAZIMIERZ WROBEL ZASADA |
| Contributor's IDs: | info:eu-repo/dai/mx/cvu/16482 |
| Abstract: | Desarrollo de metodologías analíticas para la determinación de los AGEs y estudiar el efecto de seleccionados agentes químicos sobre su formación en alimentos. |
| Issue Date: | 19-Sep-2017 |
| License: | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 |
| URI: | http://repositorio.ugto.mx/handle/20.500.12059/2132 |
| Language: | spa |
| Appears in Collections: | Doctorado en Química |
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