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http://repositorio.ugto.mx/handle/20.500.12059/2132| Título: | Marcadores de Estrés Oxidativo y de Glicación de Biomoléculas: Desarrollo y Aplicación de Nuevos Procedimientos Analíticos |
| Autor: | SARAHI JARAMILLO ORTIZ |
| ID del Autor: | info:eu-repo/dai/mx/cvu/481753 |
| Contributor: | KAZIMIERZ WROBEL ZASADA |
| Contributor's IDs: | info:eu-repo/dai/mx/cvu/16482 |
| Resumen: | Desarrollo de metodologías analíticas para la determinación de los AGEs y estudiar el efecto de seleccionados agentes químicos sobre su formación en alimentos. |
| Fecha de publicación: | 19-sep-2017 |
| Licencia: | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 |
| URI: | http://repositorio.ugto.mx/handle/20.500.12059/2132 |
| Idioma: | spa |
| Aparece en las colecciones: | Doctorado en Química |
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