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Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2024	Memorias 14° FISANUT y 8a. Cátedra de Nutrición	Universidad de Guanajuato
2024	Suplemento Especial 3: Memorias de la participación del Cuerpo Académico de Biomedicina Transnacional en el Verano de la Ciencia: "Evidencia de los Efectos del jarabe de maíz alto en fructuosa en la salud"	Universidad de Guanajuato
dic-2024	Actividad física y nutrición en la mujer	Universidad de Guanajuato
oct-2024	Nutrición y Bienestar: Un equilibrio para la vida	Universidad de Guanajuato
ago-2024	De los hábitos de alimentación a la escucha activa	Universidad de Guanajuato
feb-2024	Los aceites y grasas, ¿Qué hay detrás de ellos?	Universidad de Guanajuato
abr-2024	El cacao y algo más	Universidad de Guanajuato
jun-2024	Importancia de una adecuada alimentación y apoyo nutricio en la mujer	Universidad de Guanajuato
2024	Suplemento Especial 2: Sistema de Vigilancia Ciudadana de la calidad del aire en Guanajuato. ETAPA I: Diseño y lanzamiento	Universidad de Guanajuato
2024	Suplemento especial 1: Reporte cientifico sobre el estudio de químicos persistentes en empaques y envolturas de alimentos de un solo uso en 17 países. Una síntesis del caso Guanajuato	Universidad de Guanajuato
2023	13a. Edición de la Feria de latillos saludables y sustentables: La nutrición desde el territorio	Universidad de Guanajuato
2023	Memorias 13° Foro Internacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional y 7a. Cátedra de Nutrición	Universidad de Guanajuato
2023	Memorias 2° Encuentro de Cardiología en el bajio	Universidad de Guanajuato
1-nov-2023	Acciones desde la nutrición: El pilar de la prevención	Universidad de Guanajuato
1-sep-2023	Los nutrimentos y los sistemas de vigilancia	Universidad de Guanajuato
1-jul-2023	Nutrición como soporte al sistema inmune	Universidad de Guanajuato
1-may-2023	La educación en nutrición basada en evidencia científica	Universidad de Guanajuato
1-mar-2023	Los antioxidantes y el cuidado de la salud	Universidad de Guanajuato
1-ene-2023	La nutrición como la determinante para la salud mental	Universidad de Guanajuato
2023	Memorias 12° Foro Internacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (FISANUT) y la 6° Cátedra de Nutrición	Universidad de Guanajuato